Förrätter/Entrees
KOSTERTOAST TOPPAD MED ROM 135:-
Toast Koster served with roe on top

KLASSISK LÖJROMSTOAST MED TILLBEHÖR 185:-
Classic Swedish whitefish roe toast whith accessories

POCHERADE BLÅMUSSLOR I VITVINSSÅS
SAMT VITLÖK & ÖRTER 1/2 139: – 1/1 199:-
Poached mussels in a creamy white wine sauce with garlic and herbs

En liten ”hutt”? Your choice!
Aalborg Jubileum, Linie aqvavit, Skåne, OP Andersson,
Bäska droppar, Hallands fläder

Färska Skaldjur/Seafood
FÄRSKA STRÖMSTADRÄKOR,
aioli och bröd
Dagspris

HAVSKRÄFTOR
serveras med aioli och bröd
Dagspris

POCHERADE BLÅMUSSLOR 199:-
i vitvinssås samt vitlök & örter

SKAGERACKS MAGNIFIKA
SKALDJURSPLATÅ

Min 2 pers. Dagspris
Färska räkor, dillkokta kräftor, krabba,
vitvins pocherade musslor,
4 såser, bröd och smör.

HUSETS PEPPARSTEK, OXFILÉ 345:-
baconlindad sparris, whiskeypepparsås, potatisgratäng

ENTRECOTÉ 295:-
Nobels rödvinssås, smörfrästa haricots verts, pommes frites.

GRAVAD LAX 189: -
dillstuvad färskpotatis toppad med räkor samt hovmästarsås

HEMLAGAD FISH & CHIPS MED REMOULADSÅS 175:-

SKAGERACKS FISKGRATÄNG 238:-
med hummersås toppad med räkor

UGNSBAKAD TORSKRYGG 285:-
skirat smör, gröna ärtor, färsk pepparrot

SKAGERACKS ”HAMBURGERTALLRIK 168:-
med ost & bacon, pommes frites

SKAGERACKS ”LYXBURGARE” 185:-
med ost & bacon samtkaramelliserad lök
och tryffelmajonnäs & pommes frites

HONUNGSGLACERADE SPARERIBS 178:-
coleslaw, pommes frites

PASTA CARBONARA 169:-
med riven parmesan

PASTA MED OXFILÉ 185:-
krämig svampsås, riven parmesan

VEGETARISK PASTA 158:-
med hemlagad svampsås, riven parmesan

VITLÖKSBRÖD 55:-

BAKAD POTATIS 159:-
med en härlig västkuströra

FRÖJDENS ”LYX-RÄKMACKA” med allt 215:-

CAESARSALLAD 175:-
med grillad kycklingfilé

MEXIKAN SANDWICH 185:-
med marinerad kycklingfilé
samt hemgjord chilliguacamole